L'incomparabile sapore e la sua fragranza ne fanno un prodotto unico, particolarmente adatto per esaltare i sapori della cucina mediterranea.
Proprietà organolettiche: Acidità: 0,2; Aspetto: limpido; Colore: giallo oro con riflessi verdi; Profumo: erbaceo; Densità: media; Sapore: fruttato intenso con sensazione di piccante e retrogusto di carciofo.
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